Tozeur:
Sur les pistes transahariennes, Tozeur (Thusuros Romaine) est une des portes du désert. Amarrée sur la rive nord-ouest du lac salé « le Chott El-Jedid » L'oasis de Tozeur possède la plus belle palmeraie du pays.
Une oasis bien exploitée comporte plusieurs strates végétales : les plus résistants et les plus hauts : les palmiers dattiers, donnent de l'ombre au verger : orangers, grenadiers, abricotiers... Lesquels apportent la fraicheur aux cultures au sol : tomates, courgettes, oignons…
La gestion de l'eau y est rigoureuse. Autrefois, un hommes assermenté sur le Saint Coran, avait autorité sur le temps d'irrigation des parcelles de la palmeraie.
Ibn Chabbat ( ?-1282), mathématicien et lettré est un enfant du pays. Son apport à la culture du palmier et à la gestion de l'eau dans l'oasis a été un progrès considérable.
Le poète Abou El Kacem Chebbi est né également à Tozeur.
Tozeur produit des dattes appréciées dans le monde entier :
les deglet nour (doigts de lumière)
A VOIR :
-
LE QUARTIER DES OULED EL HADEF
-
L'OASIS
-
LE PARADIS
-
LE DAR CHERAIT
-
LES GORGES DE L'OUED SELDJA
(avec le train "le lézard rouge" au départ de Metlaoui)