L’artisanat, en Tunisie est encore bien vivant.
Nombre d’articles usuels pour la vie de tous les jours sont encore produits de manière artisanale.
Deux grandes activités artisanales sont très prisées par les touristes : La poterie et le tissage.
C’est ici qu’intervient l’art du marchandage :
Marchander : v. t. Tâcher d’obtenir à meilleur marché.
Le marchandage est un mode de communication dont nous avons perdu les clefs.
Estimer l’objet convoité, discerner ses qualités et ses défauts. A l’annonce du prix demandé, faire une contre proposition inférieure à son prix réel. Mais pas trop basse, cela vexerait le vendeur. Monter, descendre, ajuster la valeur. Paraître offusqué, appeler Dieu a témoin, jouer de son statut social.
Jouer la comédie.....Faire connaissance. Parler d’autre chose que de ce qui vous amène dans la boutique, se trouver des goûts et des amis communs, parler un peu de la pluie, et surtout du beau temps.....Revenir au sujet... Boire un thé... Partager un moment ensemble.
Qu’importe si à la fin l’affaire est conclue.
Le plus important a été cet instant magique ou l’on a ouvert son cœur à l’autre.